Siput memang bukan hewan yang banyak diminati oleh orang Indonesia. Namun, tahukah kamu bahwa ada salah satu jenis siput yang dihargai sangat mahal? Siput jenis ini bernama Helix Pomatia atau dikenal sebagai “siriput”. Dalam artikel ini, kamu akan mengetahui lebih dalam tentang siput seharga 2 juta rupiah ini.
1. Apa itu Siput Helix Pomatia?
Helix Pomatia adalah siput besar yang biasa ditemukan di Eropa Tengah dan Barat. Ukuran tubuhnya bisa mencapai 4-6 cm dengan cangkang yang berbentuk kerucut. Siput ini memiliki warna cangkang yang bervariasi dari coklat, hijau, hingga keabu-abuan.
2. Mengapa Harganya Mahal?
Harga siput Helix Pomatia bisa mencapai 2 juta rupiah per kilogramnya. Hal ini disebabkan karena siput ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang unik. Siput ini juga dianggap sebagai makanan mewah dan sering disajikan di restoran-restoran kelas atas.
3. Bagaimana Cara Memelihara Siput Helix Pomatia?
Siput Helix Pomatia bisa dipelihara di rumah dengan cara menjaga kelembaban dan suhu lingkungan yang sesuai. Siput ini biasanya diberi makan sayuran seperti selada, bayam, dan mentimun. Namun, jika kamu ingin memeliharanya untuk dijual, kamu perlu memperhatikan kualitas makanannya agar menghasilkan siput yang berkualitas dan memiliki rasa yang enak.
4. Bagaimana Cara Memasak Siput Helix Pomatia?
Siput Helix Pomatia biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau direbus dengan bumbu-bumbu yang khas. Beberapa bumbu yang sering digunakan adalah mentega, bawang putih, peterseli, dan merica hitam. Siput ini juga sering disajikan dengan saus yang terbuat dari anggur, cuka, atau jus jeruk.
5. Bagaimana Cara Memperoleh Siput Helix Pomatia?
Siput Helix Pomatia biasanya diimpor dari negara-negara Eropa seperti Prancis dan Italia. Namun, saat ini sudah banyak peternak siput di Indonesia yang mencoba memproduksi siput jenis ini. Kamu dapat membelinya melalui toko-toko online atau langsung dari peternaknya.
6. Apa Manfaat Siput Helix Pomatia Bagi Kesehatan?
Siput Helix Pomatia mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak sehingga baik untuk kesehatan tubuhmu. Selain itu, siput ini juga mengandung kolagen yang baik untuk kecantikan kulitmu.
7. Apa Saja Jenis Makanan yang Dapat Dibuat dari Siput Helix Pomatia?
Siput Helix Pomatia bisa dijadikan berbagai macam hidangan seperti sup, pizza, pasta, atau dimakan langsung dengan bumbu yang lezat. Kamu bisa mencari resep hidangan khas dengan Helix Pomatia di internet atau mencoba membuat sendiri dengan kreasimu sendiri.
8. Apakah Memelihara Siput Helix Pomatia Menguntungkan Secara Ekonomi?
Memelihara siput Helix Pomatia dapat menjadi bisnis yang menguntungkan. Harga jualnya yang mahal dan permintaan yang cukup tinggi menjadikan peluang bisnis ini cukup menjanjikan. Namun, kamu perlu memiliki pengetahuan yang cukup tentang cara memelihara dan memproduksi siput ini agar bisnismu dapat berjalan dengan baik.
Kesimpulan
Siput Helix Pomatia memang hewan yang tidak biasa dan jarang dikonsumsi di Indonesia. Namun, siput seharga 2 juta rupiah ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang unik sehingga sering dijadikan makanan mewah di restoran-restoran kelas atas. Bagi kamu yang ingin memeliharanya atau mencoba membuat hidangan khas dengan Helix Pomatia, pastikan kamu memiliki pengetahuan yang cukup tentang cara memelihara dan memasaknya agar hasilnya dapat optimal.