Petlovers.id Dapatkan Disini
Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Indonesia merupakan salah satu negara yang terkenal dengan makanan pedasnya. Salah satu makanan pedas yang cukup terkenal adalah Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi. Makanan ini merupakan satu dari sekian banyaknya makanan pedas yang wajib kamu coba.
Asal-Usul Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi
Makanan ini berasal dari negeri jiran Malaysia. Siput sedut atau dalam bahasa Malaysia disebut sebagai “siput gonggong” merupakan salah satu jenis siput laut yang menjadi bahan dasar dari makanan ini. Kemudian, siput tersebut dimasak dengan bumbu-bumbu tradisional seperti kemiri, lengkuas, serai, dan yang paling penting adalah cili padi atau cabe rawit.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi, kamu memerlukan beberapa bahan, di antaranya adalah:
– 500 gram siput sedut- 1 liter air- 5 lembar daun kunyit- 5 lembar daun pandan- 2 batang serai, memarkan- 3 lembar daun salam- 1 buah kelapa, ambil santannya- 10 buah cili padi, iris halus- 5 buah bawang merah, iris halus- 3 siung bawang putih, iris halus- 5 buah cengkeh- 3 buah kapulaga- 3 cm kayu manis- Garam secukupnya
Cara Membuat Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi
1. Bersihkan siput sedut dengan air mengalir.2. Rebus siput sedut dalam air mendidih selama 5 menit hingga matang.3. Tiriskan dan buang air rebusannya.4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lombok hingga harum.5. Masukkan serai, daun salam, daun pandan, daun kunyit, bumbu-bumbu lainnya, dan kelapa santan.6. Masak hingga kelapa santan matang dan bumbu meresap.7. Masukkan siput sedut yang telah direbus ke dalam bumbu tersebut.8. Masak hingga bumbu meresap dan masakan matang.9. Sajikan Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi dengan nasi putih hangat.
FAQ
1. Apakah Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi hanya bisa dimakan oleh orang yang suka pedas?- Tidak, kamu bisa menyesuaikan jumlah cili padi yang digunakan sesuai dengan selera.2. Apakah hanya siput sedut yang bisa digunakan untuk makanan ini?- Tidak, kamu juga bisa menggunakan jenis siput laut lainnya.3. Apakah Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi cocok untuk makan malam?- Cocok sekali, makanan ini sangat cocok untuk dinikmati di malam hari bersama keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi merupakan makanan yang wajib kamu coba, terutama jika kamu pecinta makanan pedas. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit didapatkan. Selain itu, makanan ini juga cocok untuk dinikmati di malam hari bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera coba dan nikmati Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi! Terima kasih sudah membaca artikel ini. Silahkan baca artikel lainnya di website kami.