Siput Air Tawar Yang Bisa Dimakan

Daftar Isi:

Siapa sangka bahwa siput air tawar yang biasanya dianggap sebagai hama tanaman atau ikan koi ini ternyata bisa dimakan? Ya, benar! Siput air tawar ternyata bisa dijadikan sebagai bahan masakan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa informasi mengenai siput air tawar yang bisa kamu ketahui.

Asal Usul Siput Air Tawar

Siput air tawar atau dikenal juga dengan sebutan Ampullariidae merupakan hewan air yang termasuk dalam keluarga siput. Siput air tawar berasal dari negara-negara tropis seperti Asia Tenggara, Amerika Selatan, dan Afrika. Nama siput air tawar sendiri diberikan karena hewan ini biasanya hidup di air tawar seperti danau, rawa-rawa, dan sungai.

Manfaat Siput Air Tawar

Siput air tawar memiliki manfaat yang cukup banyak, terutama bagi kesehatan tubuh. Siput air tawar mengandung banyak protein dan rendah lemak sehingga baik dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalankan program diet. Selain itu, siput air tawar juga mengandung kalsium, zat besi, dan vitamin B12 yang baik untuk kesehatan tulang dan darah.

Cara Memasak Siput Air Tawar

Untuk memasak siput air tawar, kamu harus membersihkan siput tersebut terlebih dahulu dengan air mengalir dan garam. Setelah membersihkan, rebus siput air tawar selama 5-7 menit hingga matang. Kemudian, tiriskan dan tambahkan bumbu sesuai selera seperti bawang putih, cabe, dan daun bawang.

Resep Masakan Siput Air Tawar

Berikut ini adalah resep masakan siput air tawar yang bisa kamu coba di rumah.Siput Air Tawar Goreng Telur Asin
Bahan-bahan:

500 gram siput air tawar
2 butir telur ayam
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Bersihkan siput air tawar dengan air mengalir dan garam. Tiriskan.
Kocok telur ayam, masukkan bawang putih, merica bubuk, dan garam.
Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
Goreng siput air tawar hingga matang.
Sajikan siput air tawar goreng dengan telur asin.

FAQ

1. Apa saja manfaat dari konsumsi siput air tawar?Konsumsi siput air tawar baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung banyak protein, rendah lemak, kalsium, zat besi, dan vitamin B12.2. Apa saja bahan bumbu yang cocok untuk dimasak bersama siput air tawar?Bahan bumbu yang cocok untuk dimasak bersama siput air tawar antara lain bawang putih, cabe, jahe, dan daun bawang.

Kesimpulan

Siput air tawar memang bukan hewan yang lazim dikonsumsi di Indonesia, namun sebenarnya siput air tawar memiliki rasa yang lezat dan bergizi. Dengan membersihkan dan memasak dengan benar, siput air tawar bisa menjadi bahan masakan yang bisa kamu coba di rumah. Selain itu, konsumsi siput air tawar juga baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, yuk coba masak siput air tawar di rumah! Terima kasih sudah membaca artikel ini. Silahkan baca artikel lainnya.