Petlovers.id Dapatkan Disini
Kue siput isi vla merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis sehingga cocok sebagai camilan di waktu santai atau saat berkumpul bersama keluarga. Berikut ini adalah resep kue siput isi vla yang mudah untuk diikuti.
Bahan-Bahan
– 250 gram tepung terigu- 1 butir telur- 50 gram gula pasir- 50 ml susu cair- 50 gram margarin, lelehkan- 1/2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh ragi instan- 1/2 sendok teh baking powder- Vla untuk isi
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.2. Tambahkan telur dan susu cair. Aduk rata.3. Tambahkan margarin leleh dan uleni hingga adonan kalis.4. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.5. Ambil sejumput adonan dan pipihkan. Berikan isi vla. Gulung dan bentuk seperti siput.6. Letakkan di atas loyang yang telah dioles margarin dan diamkan selama 15 menit.7. Panaskan oven dan panggang kue siput selama 20-25 menit hingga matang.
Cara Membuat Vla
– 500 ml susu cair- 4 kuning telur- 100 gram gula pasir- 50 gram tepung maizena- 1/2 sendok teh garam- 1 sendok teh vanili bubuk1. Campurkan kuning telur dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk hingga gula larut.2. Tambahkan tepung maizena dan garam. Aduk rata.3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.4. Masak vla di atas kompor dengan api kecil hingga mengental. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak menggumpal.5. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.
Tips
– Jangan mengganti margarin dengan mentega karena akan mengubah tekstur kue.- Diamkan adonan selama 30 menit agar kue dapat mengembang dengan baik.- Jangan terlalu banyak memberikan isi vla agar tidak keluar saat dipanggang.- Gunakan susu cair yang segar agar kue lebih lezat.
FAQ
1. Berapa lama kue siput isi vla dapat disimpan?
Kue siput isi vla dapat disimpan dalam wadah tertutup selama 2-3 hari.2. Apa yang dapat digunakan sebagai pengganti vla untuk isi kue?
Anda dapat menggunakan selai atau coklat untuk mengisi kue siput.3. Bisakah kue siput dipanggang tanpa menggunakan oven?
Bisa. Anda dapat menggunakan panci datar dengan tutup yang rapat untuk memanggang kue siput.
Kesimpulan
Kue siput isi vla adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan resep di atas dan tips yang diberikan, kamu dapat membuat kue siput isi vla yang lezat dan cocok dijadikan sebagai camilan di waktu senggang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Terima kasih sudah membaca artikel ini. Silahkan baca artikel lainnya di website kami.