Kandungan Protein Siput Gonggong Laevistrombus Turturella

Siput gonggong atau dalam bahasa latinnya Laevistrombus Turturella merupakan salah satu jenis siput yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, siput gonggong juga dikenal memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Protein sendiri merupakan salah satu nutrisi yang sangat penting bagi tubuh manusia karena berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, protein juga berperan penting dalam proses pembentukan enzim, hormon, dan antibodi. Mari kita bahas lebih lanjut tentang kandungan protein siput gonggong Laevistrombus Turturella.

Protein pada Siput Gonggong

Siput gonggong mengandung protein sebanyak 19,8 gram per 100 gram. Jumlah ini cukup tinggi jika dibandingkan dengan makanan lain seperti daging ayam yang hanya mengandung 13 gram protein per 100 gram. Selain itu, protein pada siput gonggong juga memiliki kualitas yang baik karena mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh manusia.

Manfaat Protein pada Siput Gonggong

Kandungan protein yang tinggi pada siput gonggong tentunya memiliki manfaat yang baik bagi tubuh manusia. Beberapa manfaat protein pada siput gonggong antara lain:1. Membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh2. Membantu meningkatkan massa otot3. Membantu meningkatkan kekebalan tubuh4. Membantu meningkatkan kesehatan tulang dan gigi5. Membantu meningkatkan kesehatan kulit dan rambut

Resep Masakan Siput Gonggong

Siput gonggong bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah salah satu resep masakan siput gonggong yang bisa kamu coba di rumah:Bakwan Siput GonggongBahan:– 200 gram tepung terigu- 1 sendok teh baking powder- 1 butir telur- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica bubuk- 200 gram siput gonggong (dipotong kecil-kecil)- 150 ml air- Minyak goreng secukupnyaCara membuat:1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk.2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.3. Tambahkan potongan siput gonggong ke dalam adonan.4. Siapkan minyak goreng dalam wajan dan masukkan adonan satu sendok sayur ke dalam minyak panas.5. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.6. Angkat dan sajikan bakwan siput gonggong dengan saus sambal atau saus tomat.

FAQ

Q: Apakah siput gonggong aman dikonsumsi?A: Siput gonggong yang baik untuk dikonsumsi adalah yang telah diolah dengan baik dan matang sempurna. Hindari mengonsumsi siput gonggong mentah karena dapat menyebabkan keracunan.Q: Bagaimana cara memilih siput gonggong yang baik?A: Pilihlah siput gonggong yang masih segar dan hidup. Hindari memilih siput gonggong yang sudah mati atau terlihat layu.Q: Apakah siput gonggong dapat dijadikan sumber protein alternatif bagi vegetarian atau vegan?A: Ya, siput gonggong dapat dijadikan sumber protein alternatif bagi vegetarian atau vegan. Namun, pastikan bahwa siput gonggong yang dikonsumsi merupakan varietas yang halal dan bersih dari kontaminasi bahan haram.

Kesimpulan

Siput gonggong Laevistrombus Turturella merupakan salah satu jenis siput yang mengandung protein tinggi dan berkualitas. Kandungan protein pada siput gonggong memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh manusia seperti membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, meningkatkan massa otot, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, siput gonggong juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep masakan siput gonggong di rumah dan dapatkan manfaat kesehatannya. Terima kasih sudah membaca artikel ini. Silahkan baca artikel lainnya.