Petlovers.id Dapatkan Disini
Siput gonggong atau biasa disebut dengan nama lain tulang rusuk laut adalah salah satu makanan laut yang cukup populer di Indonesia. Siput yang memiliki cangkang berlekuk ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Selain rasanya yang lezat, siput gonggong juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Banyak orang yang menganggap siput gonggong hanya sebagai camilan yang enak, padahal siput ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa kandungan gizi siput gonggong yang harus kamu ketahui.
Kandungan Nutrisi dalam Siput Gonggong
Siput gonggong mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam siput gonggong antara lain:
1. Protein
Siput gonggong mengandung protein yang tinggi. Protein adalah nutrisi penting bagi tubuh karena berperan dalam pembentukan jaringan tubuh, seperti otot dan tulang. Satu porsi siput gonggong mengandung sekitar 16 gram protein.
2. Vitamin B12
Vitamin B12 adalah vitamin penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf. Siput gonggong mengandung vitamin B12 yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu tubuh dalam menjalankan fungsinya dengan baik.
3. Zat Besi
Siput gonggong juga mengandung zat besi yang cukup tinggi. Zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah, sehingga dapat mengurangi risiko anemia.
4. Omega-3
Siput gonggong juga mengandung omega-3 yang tinggi. Omega-3 berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan otak.
5. Kalsium
Siput gonggong juga mengandung kalsium yang tinggi. Kalsium berperan dalam pembentukan tulang dan gigi, sehingga dapat membantu mencegah osteoporosis.
6. Fosfor
Siput gonggong juga mengandung fosfor yang cukup tinggi. Fosfor berperan dalam pembentukan tulang dan gigi, serta mengatur fungsi ginjal dan otak.
7. Selenium
Siput gonggong juga mengandung selenium yang cukup tinggi. Selenium berperan dalam fungsi tiroid dan sistem kekebalan tubuh.
8. Kalium
Siput gonggong juga mengandung kalium yang cukup tinggi. Kalium berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan fungsi jantung.
FAQ
1. Apakah siput gonggong aman dikonsumsi?
Siput gonggong aman untuk dikonsumsi jika sudah diproses dengan benar. Pastikan siput gonggong yang kamu beli sudah dicuci dan dimasak dengan benar.
2. Berapa banyak protein yang terkandung dalam satu porsi siput gonggong?
Satu porsi siput gonggong mengandung sekitar 16 gram protein.
3. Apa manfaat kandungan zat besi dalam siput gonggong?
Kandungan zat besi dalam siput gonggong dapat membantu tubuh dalam pembentukan sel darah merah, sehingga dapat mengurangi risiko anemia.
4. Bagaimana cara memasak siput gonggong?
Siput gonggong dapat dimasak dengan cara direbus atau digoreng. Pastikan siput gonggong sudah dicuci dan diproses dengan benar sebelum dimasak.
5. Apakah siput gonggong cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan program diet?
Siput gonggong cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan program diet karena mengandung protein yang tinggi dan rendah kalori.
Kesimpulan
Siput gonggong ternyata mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Siput ini mengandung protein, vitamin B12, zat besi, omega-3, kalsium, fosfor, selenium, dan kalium. Dengan mengonsumsi siput gonggong secara teratur, kamu dapat membantu menjaga kesehatan tubuhmu. Pastikan siput gonggong yang kamu beli sudah dicuci dan dimasak dengan benar untuk menghindari risiko keracunan. Selamat mencoba!Terima kasih sudah membaca artikel ini. Silahkan baca artikel lainnya di website kami.