Petlovers.id Dapatkan Disini
Kue siput manis merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang manis membuat siapa saja ketagihan. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue siput manis di rumah, berikut adalah cara dan bahan-bahan yang perlu kamu siapkan.
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu protein sedang- 50 gram tepung kanji- 100 gram gula pasir- 100 gram margarin, lelehkan- 1 butir telur- 1 sendok teh vanili bubuk- 1/2 sendok teh baking powder- 1/4 sendok teh garam- 50 ml susu cair- Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.2. Tambahkan margarin leleh, telur, dan susu cair. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan secukupnya pada masing-masing bagian adonan.4. Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan gulung seperti gulungan tali.5. Potong adonan menjadi kecil-kecil dan bentuk seperti siput.6. Panaskan oven suhu 150 derajat Celsius selama 10 menit.7. Letakkan kue siput manis di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi tepung terigu.8. Panggang kue siput manis di dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang dan kecoklatan.9. Angkat kue siput manis dari oven dan biarkan dingin.
Tips:
– Jangan terlalu keras saat membentuk adonan agar tidak mempengaruhi tekstur kue siput manis.- Gunakan margarin yang sudah leleh agar mudah dicampur dengan adonan.- Jangan terlalu banyak memasukkan pewarna makanan agar tidak merusak rasa kue.- Gunakan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu agar kue tidak lengket di loyang.- Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang, agar suhu tetap stabil.
FAQ:
Q: Berapa lama kue siput manis dapat disimpan?
A: Kue siput manis dapat disimpan hingga 1 minggu di dalam wadah tertutup rapat.Q: Apakah tepung kanji bisa diganti dengan tepung maizena?
A: Bisa, tapi akan berpengaruh pada tekstur kue.Q: Apakah wajib menggunakan pewarna makanan?
A: Tidak wajib, kamu bisa membuat kue siput manis tanpa pewarna makanan.
Kesimpulan:
Membuat kue siput manis memang terlihat rumit, namun jika kamu mengikuti langkah-langkah di atas dengan benar, kamu pasti bisa membuat kue siput manis yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Terima kasih sudah membaca artikel ini. Silakan baca artikel lainnya tentang resep masakan dan kue di website kami.