Cara Membuat Kue Siput Isi Kacang

Kue siput isi kacang adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue ini cocok disajikan saat kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman-teman. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue siput isi kacang sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu protein rendah
2. 50 gram tepung sagu
3. 50 gram tepung ketan
4. 1 butir telur ayam
5. 75 gram mentega tawar, lelehkan
6. 50 ml susu cair
7. 1/2 sendok teh garam
8. 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
9. 3 siung bawang putih, haluskan
10. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
11. 1/4 sendok teh gula pasir
12. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, tepung ketan, telur ayam, mentega leleh, susu cair, dan garam. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
2. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Campurkan kacang tanah halus, bawang putih halus, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Ambil satu sendok makan adonan dan pipihkan. Beri isian kacang tanah dan bentuk adonan menjadi gulungan kecil.
5. Lakukan langkah nomor 4 hingga adonan habis.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
7. Goreng kue siput hingga berwarna cokelat keemasan.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Kue siput isi kacang siap disajikan.

FAQ:

1. Bisakah kue siput isi kacang disimpan dalam waktu lama?
Ya, kue siput isi kacang dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di tempat yang kering. Namun, usahakan untuk memakannya dalam waktu 3-4 hari.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu lengket?
Tambahkan tepung terigu secukupnya agar adonan tidak terlalu lengket.
3. Apakah susu cair dapat diganti dengan susu bubuk?
Ya, susu bubuk dapat digunakan sebagai pengganti susu cair. Larutkan susu bubuk dengan air hangat terlebih dahulu.

Kesimpulan

Membuat kue siput isi kacang ternyata cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu dapat menikmati makanan ringan yang lezat dan sehat bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Silahkan baca artikel lainnya.