Siput gonggong laevistrombus turturella atau yang lebih dikenal dengan sebutan siput gonggong adalah salah satu jenis siput laut yang sering dijumpai di Indonesia. Selain sebagai makanan, siput gonggong juga menjadi bahan baku untuk membuat kerajinan tangan. Namun, tahukah kamu bahwa siput gonggong juga dapat dianalisis kandungan proksimatnya? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Pendahuluan
Proksimat adalah metode analisis kimia yang digunakan untuk menghitung kandungan zat gizi dalam suatu bahan pangan. Pengujian proksimat meliputi pengujian kadar air, protein, lemak, abu, dan serat kasar pada suatu bahan pangan. Pada artikel ini, kita akan membahas analisis proksimat siput gonggong.
Metode
Pada analisis proksimat siput gonggong, pengujian dilakukan pada sampel yang telah dikeringkan dan dihancurkan menjadi serbuk halus. Selanjutnya, pengujian dilakukan dengan menggunakan metode standar AOAC (Association of Official Analytical Chemists) untuk setiap parameter kandungan yang akan diuji.
Kadar Air
Kadar air pada siput gonggong dapat diuji dengan metode oven drying. Hasil pengujian menunjukkan bahwa kadar air pada siput gonggong adalah sekitar 76%.
Kadar Protein
Kadar protein pada siput gonggong diuji dengan metode Kjeldahl. Hasil pengujian menunjukkan bahwa kadar protein pada siput gonggong adalah sekitar 16%.
Kadar Lemak
Kadar lemak pada siput gonggong diuji dengan metode Soxhlet. Hasil pengujian menunjukkan bahwa kadar lemak pada siput gonggong adalah sekitar 0,7%.
Kadar Abu
Kadar abu pada siput gonggong diuji dengan metode pembakaran pada suhu tinggi. Hasil pengujian menunjukkan bahwa kadar abu pada siput gonggong adalah sekitar 1%.
Serat Kasar
Serat kasar pada siput gonggong diuji dengan metode Van Soest. Hasil pengujian menunjukkan bahwa kadar serat kasar pada siput gonggong adalah sekitar 3%.
FAQ
Q: Apa manfaat dari analisis proksimat pada siput gonggong?
A: Analisis proksimat pada siput gonggong dapat memberikan informasi mengenai kandungan nutrisi dan komponen kimia lainnya pada siput gonggong.Q: Apakah analisis proksimat hanya dilakukan pada siput gonggong?
A: Tidak, analisis proksimat dapat dilakukan pada berbagai jenis bahan pangan.
Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis proksimat pada siput gonggong Laevistrombus Turturella, dapat disimpulkan bahwa siput gonggong memiliki kadar air yang tinggi, kadar protein yang cukup tinggi, dan kadar lemak yang rendah. Selain itu, siput gonggong juga mengandung abu dan serat kasar dalam jumlah yang cukup. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mengetahui lebih banyak mengenai kandungan nutrisi pada siput gonggong.Terima kasih sudah membaca artikel ini. Silahkan baca artikel lainnya di website kami.
Related Posts:
- Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Indonesia merupakan salah satu negara yang terkenal dengan makanan pedasnya. Salah satu makanan pedas yang cukup terkenal adalah Siput Sedut Masak Lemak Cili…
- Manfaat Siput Untuk Ayam Bangkok Ayam Bangkok merupakan salah satu jenis ayam petarung yang sangat populer di Indonesia. Ayam ini dikenal memiliki kekuatan dan kecepatan yang luar biasa saat bertarung. Oleh karena itu, para pemilik…
- Kucing Makan Styrofoam. Bahaya Kah? Cek Disini! Kucing dikenal sebagai pemakan yang rewel, tetapi tahukah Anda bahwa mereka juga suka mengemil styrofoam? Meskipun ini bukan pilihan yang paling sehat bagi mereka, sepotong styrofoam dapat memberikan suguhan lezat…
- Manfaat Lendir Siput Bagi Wajah Bacaan ini akan memaparkan mengenai manfaat lendir siput bagi wajahmu. Lendir siput sudah dikenal sejak lama sebagai bahan utama dalam produk kecantikan, meski memang terdengar cukup aneh. Namun, apakah kamu…
- Kucing Makan Mayonaise Anda mencintai kucing Anda, dan Anda ingin memastikan mereka memiliki pola makan yang sehat - tetapi ada begitu banyak pendapat yang saling bertentangan tentang apa yang terbaik untuk kucing. Ketika…
- Manfaat Lendir Siput Untuk Kulit Kamu mungkin sudah pernah mendengar bahwa lendir siput memiliki manfaat untuk kesehatan kulit. Namun, tahukah kamu bahwa lendir siput sebenarnya telah digunakan sebagai bahan alami dalam perawatan kecantikan sejak zaman…
- Alat Gerak Siput Dan Fungsinya Siput merupakan hewan yang memiliki alat gerak unik. Alat gerak tersebut disebut dengan radula dan kaki. Radula digunakan untuk menggerus makanan, sedangkan kaki digunakan untuk bergerak. Pada artikel ini kita…
- Ide Pokok Dan Kalimat Pengembang Siput Bukanlah Hewan Lemah Siput, hewan kecil dengan cangkang yang menutup rapat, seringkali dianggap sebagai hewan yang lemah dan tidak berdaya. Namun, sebenarnya, siput memiliki keunikan dan kelebihan yang membuatnya bisa bertahan hidup di…
- Apa Boleh Kucing Makan Kacang? Apakah kucing suka kacang? Beberapa orang mengatakan bahwa kucing pasti melakukannya, sementara yang lain bersikeras bahwa mereka harus menjauh dari kacang. Jawaban atas pertanyaan ini mungkin mengejutkan Anda, tetapi ini…
- Ciri Ciri Siput Air Tawar Siput air tawar adalah hewan yang hidup di air tawar, baik di sungai, danau, maupun kolam. Siput air tawar memiliki beberapa ciri-ciri yang membedakannya dengan siput air laut. Berikut adalah…
- Apakah Siput Air Termasuk Hewan Serangga Siput air, atau yang juga dikenal dengan sebutan keong air, merupakan hewan yang sering dijumpai di air tawar seperti danau, sungai, dan rawa-rawa. Namun, apakah siput air termasuk hewan serangga?…
- 15 Bahaya Kucing Makan Ikan Mentah Kucing suka makan ikan mentah, tetapi bahaya kucing makan ikan mentah bisa sangat signifikan. Banyak orang mengira bahwa kucing bisa makan apa saja, tetapi itu tidak benar. Ikan mentah mungkin…
- Beberapa Jenis Siput Pemangsa Ditambak Tradisional Dan Cara… Siput adalah hewan mollusca laut yang menjadi salah satu bahan pangan di Indonesia. Namun, selain siput yang biasa dikonsumsi, ada juga jenis siput yang merupakan pemangsa dan dapat merusak tambak…
- Nama Organ Gerak Siput Dan Fungsinya Siapa yang tidak mengenal siput? Hewan ini sering dianggap sebagai hewan peliharaan yang unik karena cangkangnya yang indah dan gerakannya yang lambat. Tapi, tahukah kamu bahwa siput memiliki organ gerak…
- Bola Naga Biji Api Siput Kamu pasti sudah pernah mendengar tentang olahraga Bola Naga Biji Api Siput, bukan? Olahraga yang semakin populer di Indonesia ini telah menarik perhatian banyak orang dengan keunikan bentuk bola dan…
- Butiran Kristal Yang Katanya Tersumbat Dirumah Siput Rumah siput selalu menarik untuk diamati. Tapi, tahukah kamu bahwa ada butiran kristal yang tersumbat di rumah mereka? Butiran kristal ini dihasilkan oleh siput yang digunakan sebagai bahan bangunan untuk…
- Apakah Siput Lindu Bisa Dijadikan Pakan Ternak Siput Lindu merupakan jenis siput air tawar yang banyak ditemukan di Indonesia, terutama di wilayah Sulawesi. Siput ini memiliki cangkang yang tebal dan berat, serta daging yang lezat dan banyak…
- Cangkang Hewan Laut Seperti Siput Tersusun Atas Senyawa… Hewan-hewan laut terkadang memiliki cangkang yang indah dan unik. Salah satu contoh dari hewan laut yang memiliki cangkang yang unik adalah siput. Cangkang siput tersusun atas senyawa anorganik yang memberikan…
- Agen Cangkang Siput Di Padang Cangkang siput adalah salah satu komoditas yang banyak digunakan dalam industri kosmetik dan farmasi. Karena hal tersebut, permintaan akan cangkang siput semakin meningkat. Namun, mencari cangkang siput yang berkualitas dan…
- Khasiat Lendir Siput Untuk Wajah Siput adalah salah satu hewan yang dikenal memiliki lendir yang banyak. Lendir siput sebenarnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan kulit. Banyak orang yang tidak mengetahui bahwa lendir siput…
- Dongeng Si Kancil Dan Siput Si Kancil dan Siput adalah dua sahabat yang sering bermain bersama. Mereka selalu menghabiskan waktu bersama dan saling membantu satu sama lain. Namun, suatu hari terjadi sebuah peristiwa yang menguji…
- Apakah Siput Merayap Atau Melata Siput adalah hewan yang memiliki ciri khas memiliki cangkang keras dan digunakan untuk melindungi tubuhnya. Siput merupakan hewan yang sering dijumpai di sekitar kita, baik itu di lingkungan alam maupun…
- Jenis Siput Yang Bisa Dimakan Siput adalah hewan yang sering dihindari oleh manusia karena dianggap tidak enak dan bahkan bisa membawa penyakit. Namun, tahukah kamu bahwa ada beberapa jenis siput yang sebenarnya dapat dikonsumsi dan…
- Apakah Halal Jika Siput Di Jadikan Kosmetik Siput adalah salah satu hewan yang sering dijumpai di kebun-kebun rumah kita. Siput biasanya digunakan sebagai makanan atau bahkan sebagai bahan kosmetik. Tapi, apakah halal jika siput dijadikan kosmetik? Mari…
- Cangkang Kerang Dan Siput Terbuat Dari Cangkang kerang dan siput memang sudah menjadi benda yang akrab di telinga kita. Kita bisa dengan mudah menemukannya di pantai atau laut. Cangkang kerang dan siput ternyata memiliki banyak kegunaan,…
- Apakah Siput Sawah Sma Dengan Kreco Siput sawah dan kreco adalah dua jenis hewan yang sering ditemukan di sawah dan persawahan. Banyak orang yang mengira bahwa kedua hewan ini sama, padahal sebenarnya mereka berbeda. Dalam artikel…
- Siput Gonggong Halal Atau Haram Masyarakat Indonesia sangat gemar memakan berbagai jenis seafood, salah satunya adalah siput gonggong. Namun, masih banyak pertanyaan apakah siput gonggong termasuk makanan yang halal atau haram dikonsumsi. Berikut ini akan…
- Apakah Siput Cocok Untuk Kulit Sensitif Siput terkenal dengan lendir yang dikeluarkan untuk melindungi dirinya dari cedera dan infeksi. Namun, akhir-akhir ini, lendir siput juga digunakan dalam produk perawatan kecantikan, terutama untuk kulit. Banyak orang mengklaim…
- Beda Siput Sama Bekicot Wiki Siput dan bekicot adalah hewan yang sering ditemui di sekitar kita. Beberapa orang bahkan tidak bisa membedakan antara siput dan bekicot. Padahal keduanya memiliki perbedaan yang sangat jelas. Artikel ini…
- Cara Membuat Kerajinan Tangan Dari Cangkang Siput PembukaanSiapa bilang cangkang siput hanya bisa menjadi sampah? Kamu bisa mengubahnya menjadi kerajinan tangan yang cantik dan unik. Selain bermanfaat untuk lingkungan, membuat kerajinan tangan dari cangkang siput juga bisa…